| 豇豆粒辣椒炒鸡胗粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 胡椒面 | 克 | 19千卡 | 318千卡 | 12.01克 | 17.27克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白兰地 | 克 | 54千卡 | 226千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 371克 | 豇豆粒辣椒炒鸡胗粒热量/卡路里472千卡 | |||
 热量472千卡，相当于跳台滑雪67分钟消耗的热量...420 | |||||
豇豆粒辣椒炒鸡胗粒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡胗（适量）、胡椒面（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白兰地（适量）
1/3. 辣椒是自己种的，不知道是不是和菜椒种得近，蜜蜂给杂种了，特别大，长过成年人的手掌，很少很少见这么大的辣椒的，而且不太平辣，但好有辣椒味，而且很脆嫩。豇豆也是自己种的，很脆嫩，第一次收获，那个心情啊，特爽。我把它们切成粒。
2/3. 起锅放油放几片姜，爆炒胗粒，爆好先盛起备用
3/3. 用盛下的锅油爆豆和辣椒，放盐，兜几下，加入胗粒再兜均。OK，上锅
食材功效信息
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有除热解烦、促进消化、促消化等功效；可与覆盆子、山药、芡实搭配；
胡椒面的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有温中下气、祛腥、健胃等功效；可与羊排搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、止血、呵护咽喉等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白兰地的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 豇豆粒辣椒炒鸡胗粒热量472 千卡
- 脂肪20.07 克
- 蛋白质33.21 克
- 碳水化合物74.43 克
- 钠10136.8 毫克
- 钙214 毫克
- 铁14.7 毫克
- 钾2296 毫克