| 铜锣烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 总量 | 595克 | 铜锣烧热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡，相当于椭圆运动机169分钟消耗的热量...600 | |||||
铜锣烧的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（100克）、糖粉100克（适量）、牛奶100克（适量）、泡打粉1小匙（适量）、面粉（适量）、120克（适量）、黄油20克（适量）、豆沙（适量）
1/4. 鸡蛋依次加糖粉、牛奶、融化的黄油打匀。
2/4. 加入过筛的面粉与泡打粉，拌成均匀的面糊。
3/4. 平底锅热后改小火，用勺取适量面糊倒在锅里，表面起小气泡时翻面，直到两面略带焦黄。
4/4. 取出后放凉，两块中间夹上豆沙馅就可以了。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆沙的热量247千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、安神除烦、补充能量等功效；与鲤鱼、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 铜锣烧热量1688 千卡
- 脂肪12.91 克
- 蛋白质29.36 克
- 碳水化合物115.92 克
- 钠177.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁9.75 毫克
- 钾277 毫克