| 妈妈做的猪油烙饼和白糖烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 462克 | 妈妈做的猪油烙饼和白糖烙饼热量/卡路里1832千卡 | |||
 热量1832千卡，相当于郊游458分钟消耗的热量...240 | |||||
妈妈做的猪油烙饼和白糖烙饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、猪油（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）
1/4. 面粉加水揉成面团，擀成长条，分成一个个小面团。
2/4. 事先把猪油切成小块，放姜末、料酒、盐、葱花、鸡精，腌制半小时。
3/4. 把猪油包进小面团里，压扁，平底锅加少许油，煎成两面金黄。
4/4. 另取面团压扁，放白糖包起面团，再压扁，用擀面杖稍滚一下，擀成椭圆形，同样放入平底锅煎成两面金黄即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、减肥等功效；可与牛臀肉、后腱牛肉、前腿牛肉搭配；与何首乌、苦苣、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 妈妈做的猪油烙饼和白糖烙饼热量1832 千卡
- 脂肪104.5 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物235.5 克
- 钠10466.9 毫克
- 钙101 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾295 毫克