| 白菜肉丝炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 983克 | 白菜肉丝炒年糕热量/卡路里1265千卡 | |||
 热量1265千卡，相当于剪指甲1265分钟消耗的热量...60 | |||||
白菜肉丝炒年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（适量）、白菜（适量）、猪里脊（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、料酒（适量）、十三香粉（适量）
1/5. 买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。
2/5. 白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。
3/5. 锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。
4/5. 下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。
5/5. 最后下入年糕片把白菜汁收干即可。
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾养胃、护发明目等功效；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与排骨、火腿、鲤鱼搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、治肝顺胃、调味等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 白菜肉丝炒年糕热量1265 千卡
- 脂肪13.97 克
- 蛋白质47.94 克
- 碳水化合物226.83 克
- 钠16488.8 毫克
- 钙230 毫克
- 铁14.69 毫克
- 钾1353 毫克