| 土茯苓煲鹧鸪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土茯苓 | 克 | 450千卡 | 281千卡 | 3.80克 | 1.20克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 171克 | 土茯苓煲鹧鸪热量/卡路里464千卡 | |||
1/3. 在市场买了新鲜的土茯苓,让档主帮忙刨片。
2/3. 将鹧鸪斩成四件。
3/3. 入锅一起文火煮一个多小时用盐、鸡精调味,OK。 味道鲜甜。
土茯苓的热量281千卡(每100克);具有解毒、泄浊解毒、通利关节等功效;可与牛大力搭配;
鹧鸪的热量152千卡(每100克);具有消除眼疲劳、健脾消疳积、开胃化痰等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消炎、促消化等功效;与红豆沙、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效;