| 蔬菜杂烩打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 总量 | 1023克 | 蔬菜杂烩打卤面热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡，相当于垒球473分钟消耗的热量...240 | |||||
蔬菜杂烩打卤面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西芹（适量）、肉末（适量）、上海青（适量）、西红柿（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、蚝油（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）、生抽（适量）
1/3. 挂面煮熟后过冷水捞出待用,把西芹,上海青,西红柿切成粒.
2/3. 油锅烧开先放入西芹和肉末下锅炒,然后放入上海青碎和西红柿.
3/3. 再加入全部调料,一直炒熟后用水淀粉勾芡即可出锅.
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热解毒、祛风等功效；可与鸡肝、菜花、北极虾 搭配；与毛蛤蜊、虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补肾气、解热毒等功效；可与芸豆、莴笋、鸡蛋搭配；与百合、驴肉、雪梨相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、降血脂、消肿解毒等功效；可与豆腐、板豆腐、千页豆腐搭配；与南瓜果脯、小南瓜、胡瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、抗癌、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、黄鱼、三文鱼搭配；与鲢鱼、皮皮虾、香菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、止血等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蔬菜杂烩打卤面热量1892 千卡
- 脂肪154.45 克
- 蛋白质43.66 克
- 碳水化合物283.75 克
- 钠11720.16 毫克
- 钙1842.7 毫克
- 铁30.52 毫克
- 钾3145 毫克