焗烤杂菜的热量和减肥功效

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焗烤杂菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
五香粉	克	21千卡	296千卡	10.4克	2.12克
猪肉	克	1067千卡	395千卡	14.6克	30.8克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
玉米淀粉	克	125千卡	346千卡	1.2克	0.1克
芝麻油	克	222千卡	886千卡	0克	100克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
老抽	克	19千卡	129千卡	7.9克	0.3克
辣椒粉	克	166千卡	263千卡	6.09克	8.69克
孜然粉	克	21千卡	162千卡	1克	4克
总量	1227克	焗烤杂菜热量/卡路里2621千卡
热量2621千卡，相当于蹦床749分钟消耗的热量...210

焗烤杂菜的做法共4个步骤

土豆（适量）、青椒（适量）、红椒（适量）、韭菜（适量）、猪肉（适量）、调味料：（适量）、五香粉（适量）、孜然粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻油（适量）、色拉油（适量）、玉米淀粉（适量）

1/4. 猪肉切片，以上所有调味料各按照喜好加入适量，拌匀，蒙保鲜膜，放冰箱腌制半小时以上；

2/4. 土豆煮到８，９分熟，切小块；青椒、红椒洗净切块；韭菜洗净切段；蔬菜排上烤盘，将以上各中调味料按照喜好，调配均匀，淋在蔬菜上；

3/4. 烤箱预热１９０度，烤箱中层，将蔬菜类放进去，烤２０分钟取出，将腌好的猪肉片，铺在蔬菜上，并且刷上一层薄薄的色拉油，入烤箱１９０度８-１０分钟左右（根据肉片厚度对烘焙时间稍作调节）；

4/4. 出炉，嗜辣的可以再撒点辣椒粉在上面。

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、和胃等功效；可与牛肉、黄瓜、豇豆搭配；与圣女果、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、健胃、缓解疲劳等功效；可与鸡蛋、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与基围虾、豆腐、花菜搭配；与猪肝、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、补肾、行气理血等功效；可与海虾、墨鱼、鲫鱼搭配；与蜂蜜、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效；可与紫菜、枇杷、鸡蛋搭配；与雪花梨、刀豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；