| 清蒸鳊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 774克 | 清蒸鳊鱼热量/卡路里947千卡 | |||
 热量947千卡，相当于林业工作118分钟消耗的热量...480 | |||||
清蒸鳊鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、热油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/4. 痛快地把鱼杀了，去内脏鱼鳃，洗干净。
2/4. 鱼肚里塞姜，放在盘子里。
3/4. 倒料酒，撒少许盐，鸡精，放上葱段。
4/4. 水开后大火蒸6分钟，加些蒸鱼豉油，锅里烧少许热油浇在鱼身上。搞定~
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺补肾、益精气、养阴补虚等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、减肥、抗菌等功效；可与白灵菇、羊肚、后腱牛肉搭配；与嫩豆腐、红枣、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、驱散寒邪等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、促进食欲等功效；
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营养信息
- 清蒸鳊鱼热量947 千卡
- 脂肪9.98 克
- 蛋白质36.73 克
- 碳水化合物85.13 克
- 钠16060 毫克
- 钙216 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾812 毫克