| 萝卜煮潮州肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 258克 | 萝卜煮潮州肉卷热量/卡路里770千卡 | |||
 热量770千卡，相当于办公室工作513分钟消耗的热量...90 | |||||
萝卜煮潮州肉卷的做法共3个步骤
食材主料/辅料
潮州肉卷半条（适量）、萝卜一根（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 萝卜洗干净去皮按照个人爱好切好，潮州肉卷按照个人爱好切好姜、蒜、葱切碎备用。
2/3. 姜蒜爆香油锅，放入肉卷和萝卜爆炒片刻后加入1茶匙料酒翻炒片刻后加入水（浸过萝卜肉卷）煮开后加入适量的盐、鸡精、生抽调味后盖锅盖中慢火焖煮至萝卜入味软身收汁即可。
3/3. 撒上葱花或者一点麻油翻炒几下即可装盘。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、杀菌、解药毒等功效；可与慈姑、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、促进消化等功效；可与猪肉、醋、龙须菜搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、减肥等功效；可与膝圆牛肉、五花牛肉、牛里脊肉搭配；与苦细叶生菜、苦菊、熏豆腐干相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、润肠、预防高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜煮潮州肉卷热量770 千卡
- 脂肪103.8 克
- 蛋白质25.3 克
- 碳水化合物103.8 克
- 钠10349.5 毫克
- 钙161 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾747 毫克