| 鲜海蜇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 225克 | 鲜海蜇汤热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于睡觉308分钟消耗的热量...54 | |||||
鲜海蜇汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
新鲜海蜇（适量）、香菜（适量）、大蒜（适量）、芝麻（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、白醋（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/4. 熟芝麻擀碎，香菜切碎，大蒜切碎（漏拍）；
2/4. 海蜇从水中捞出，沥干水分，切成均匀等大的小丁；
3/4. 加入大蒜和香菜碎、芝麻碎，添加适量白醋、香油鸡精和少许盐；
4/4. 拌匀马上食用。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、促进消化等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与五花肉、火腿、猪肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、防癌症、健脾胃等功效；可与排骨、龙须菜、莴笋搭配；与鸡翅、鸡肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、调味等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、解毒、护肝等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜海蜇汤热量277 千卡
- 脂肪100.95 克
- 蛋白质8.46 克
- 碳水化合物58.56 克
- 钠49632.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁7.4 毫克
- 钾658 毫克