醉排骨的热量和减肥功效

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醉排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
醋	克	6千卡	11千卡	0.1克	0.3克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
生粉	克	160千卡	355千卡	0克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
总量	385克	醉排骨热量/卡路里1291千卡
热量1291千卡，相当于帆船运动430分钟消耗的热量...180

醉排骨的做法共3个步骤

肋排400g（适量）、配料：（适量）、葱（适量）、蒜头（适量）、调料：（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、麻油（适量）、生粉（适量）、食用油（适量）

1/3. 将肋排切成小块,加入生粉和匀，葱、蒜切末。

2/3. 取一碗调入酱油、糖、醋、麻油、葱、蒜末。

3/3. 锅里倒入一碗的油，烧至六成热，将排骨入油锅内炸熟，装到调料碗中，摇匀即可装盘。

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与双孢蘑菇、菌菇、牛肝菌搭配；与大枣、蜂蜜、豆干相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、排毒清肠、防癌症等功效；可与玉米面、生菜、醋搭配；与鸭肉、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、疗疮等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、促进消化、促消化等功效；可与大蒜、姜、猪骨搭配；与小米、冬瓜、小白菜相克，同食可能会引起不适；