| 荸荠甜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 379克 | 荸荠甜汤热量/卡路里589千卡 | |||
1/3. 银耳浸泡1小时, 发开后清洗干净, 去掉黄蒂, 摘成小朵.
2/3. 荸荠洗净, 削去外皮, 切成小块儿; 红枣洗净备用.
3/3. 将银耳碎, 荸荠小块, 红枣和冰糖一起放入高压锅中, 加入适量的水, 大火上汽后, 转小火压20分钟即可.
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有整肠通便、消热解毒、降血压等功效;可与香菇、核桃、海蜇搭配;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、美容、提神等功效;可与鸭蛋、猪肉、枸杞子搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有缓和药性、滋养阴血、增强食欲等功效;可与板栗、鹌鹑、核桃搭配;与玄参、鱼肉、银鱼相克,同食可能会引起不适;