| 苹果醋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 260千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 苹果醋热量/卡路里260千卡 | |||
 热量260千卡，相当于棒球52分钟消耗的热量...300 | |||||
苹果醋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苹果（500克）、糯米醋（300克）、冰糖（250克）
1/4. 将苹果洗净切片，去核。
2/4. 将苹果片与冰糖一层压一层放于大玻璃瓶，保证每层间有较大间隙，冰糖的量要控制，冰糖的量要低于苹果的一半，具体比例个人把握，
3/4. 冰糖多发酵容易，发酵完成也比较酸，但苹果风味少。
4/4. 加入白醋，将玻璃瓶封口封严，置于20摄氏度以上，30摄氏度以下的阴凉处发酵2-6个月。时间越长味道越浓。
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗癌、宁神等功效；可与大麦、香蕉、鱼肉搭配；与糯米、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苹果醋热量260 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.2 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠1.6 毫克
- 钙4 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾119 毫克