| 果香四溢咖喱鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 总量 | 1217克 | 果香四溢咖喱鸡饭热量/卡路里948千卡 | |||
1/9. 洋葱切丁,鸡肉切块,土豆和胡萝卜切丁下油锅略炸捞起沥油(这样可以缩短待会儿煮的时间)。
2/9. 半根香蕉切小块用刀压成泥状。
3/9. 1/3个苹果去皮剁碎。
4/9. 油锅放洋葱以慢火炒香(不是爆香,要的是洋葱的甜味)。
5/9. 加入鸡肉与炸好的土豆胡萝卜拌炒至鸡肉变色。
6/9. 放入香蕉泥拌炒。
7/9. 放咖喱(我用的是速食咖喱酱汁和咖喱粉,咖喱块的话只要直接切碎放入即可),将鸡汤宝兑半碗水倒入,煮开转小火。
8/9. 加苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
9/9. 倒少许淡奶油,拌匀,关火。将酱汁浇在白米饭上即可。
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、温中益气等功效;可与茼蒿、松子、油菜搭配;与红薯、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、降糖降脂、健脾等功效;可与豆角、豇豆、牛里脊搭配;与西红柿、樱桃番茄、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、增强免疫力、增加食欲等功效;可与菠菜、黄豆、比目鱼搭配;与醋、白萝卜、柠檬相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、消炎、杀菌消炎等功效;可与松子、小米、西葫芦搭配;与蜂蜜、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、减肥、安眠等功效;可与洋葱、黄瓜、酸奶搭配;与紫甘蓝、鹅肉、海鲜相克,同食可能会引起不适;