新疆大盘鸡的热量和减肥功效

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新疆大盘鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	835千卡	167千卡	18.5克	9.6克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
小西红柿	克	60千卡	22千卡	1克	0.2克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	951克	新疆大盘鸡热量/卡路里1058千卡
热量1058千卡，相当于爬楼梯132分钟消耗的热量...480

新疆大盘鸡的做法共3个步骤

鸡肉（500克）、土豆两个（400克）、青椒（2个）、红椒（1个）、小西红柿（2个）、葱（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花椒八角朝天椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 把鸡切寸方块，放在盆里洗干净沥干水分，配菜洗切干净。

2/3. 锅中放油，下花椒，把花椒炸透取出花椒不用，葱姜蒜、朝天椒，翻炒几分钟，倒入鸡肉翻炒，将水分炒干。

3/3. 将切好的西红柿放进鸡肉中翻炒一会，倒酱油和水，水一定要没过鸡块，加砂糖，胡椒粉，盐，料酒，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止，倒入青辣椒红辣椒，起上色作用，辣味主要是朝天椒发出来的,略翻炒后加鸡精装盘出锅。

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、活血脉、活血通络等功效；可与薄荷、茶树菇、首乌搭配；与芥末、鲍鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、健胃、镇痛等功效；可与紫甘蓝、兔肉、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、胃肠胀气、挡辐射等功效；可与小白菜、基围虾、花菜搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有促消化、清热解毒、促进消化等功效；可与菜花、圆白菜、三文鱼搭配；与绿豆、螃蟹、红薯相克，同食可能会引起不适；