| 香蕉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 110千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 奶粉 | 克 | 39千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香蕉泥 | 克 | 68千卡 | 91千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 484克 | 香蕉吐司热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于摩托艇运动556分钟消耗的热量...150 | |||||
香蕉吐司的做法共4个步骤
食材主料/辅料
高粉（250克）、白糖（28克）、盐（3克）、奶粉（8克）、牛奶（25克）、鸡蛋（25克）、水（45克）、香蕉泥（75克）、黄油（25克）
1/4. 将所有材料用后油法揉至完全，并发酵至2倍大
2/4. 发酵好的面团平均分割成2份，滚圆，松弛20分钟
3/4. 松弛好的面团擀平，卷成长条状，以交叉方式拧成辫子形
4/4. 整形好的面团放入吐司模进行最后发酵，发酵好后表面刷蛋液，180度，烤箱下层，40分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、止咳、滋阴等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、清污解毒、治肝顺胃等功效；与红豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、改善睡眠、补充营养等功效；可与甘蔗、桃、木瓜搭配；与巧克力、雪莲果、金桔相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美白等功效；可与香蕉、黑豆、桃搭配；与橙子、乌鳢、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香蕉吐司热量1391 千卡
- 脂肪135.27 克
- 蛋白质55.87 克
- 碳水化合物260.59 克
- 钠10825.9 毫克
- 钙2218 毫克
- 铁6.98 毫克
- 钾2627 毫克