| 糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 573克 | 糊塌子热量/卡路里1128千卡 | |||
 热量1128千卡，相当于讲话627分钟消耗的热量...108 | |||||
糊塌子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、白胡椒（适量）、盐（少许）、葱花（适量）
1/4. 西葫芦擦丝放入2个鸡蛋打散。
2/4. 放入胡椒粉、盐、葱花，慢慢加入面粉至糊刚刚可以从筷子上流下即可。
3/4. 平底锅放入少许油烧成5成热，放入一大勺面糊，让面糊自然摊平，小火煎成两面金黄即可。
4/4. 用蒜茸、醋调个汁蘸食也可。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿等功效；可与鸡蛋、洋葱、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与牡蛎 、苋菜、茼蒿搭配；与豆浆、消炎片、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糊塌子热量1128 千卡
- 脂肪11.19 克
- 蛋白质25.07 克
- 碳水化合物66.57 克
- 钠156 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克