| 粗粮这么吃-苦瓜玉米饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 苦瓜 | 克 | 26千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 469克 | 粗粮这么吃-苦瓜玉米饼热量/卡路里1001千卡 | |||
 热量1001千卡，相当于钢铁厂工作125分钟消耗的热量...480 | |||||
粗粮这么吃-苦瓜玉米饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
玉米面（150克）、面粉（100克）、苦瓜（150克）、鸡蛋（１个）、清水（150克）、盐（少许）、胡椒末（少许）、色拉油（10克）
1/4. 苦瓜剁成末；
2/4. 全部的材料混合，搅拌成糊状，不要太稀了；
3/4. 锅中另放油，少些，舀一勺子面糊下锅，用勺子稍整形得圆些，中火煎；
4/4. 一面定型后，翻面煎，直到煎至两面黄为止。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有养颜、预防肠癌、延缓衰老等功效；可与木瓜、青木瓜、铁棍山药搭配；与田螺、蚝干、海螺相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、除热、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、调节内分泌、清热益气等功效；可与圆茄子、青椒、鸭蛋搭配；与豆腐、猪大排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、美容护肤、保护肝脏等功效；可与圆生菜、苋菜、生菜搭配；与田鸡、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮这么吃-苦瓜玉米饼热量1001 千卡
- 脂肪15.61 克
- 蛋白质32.56 克
- 碳水化合物137.32 克
- 钠157 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾604 毫克