| 鸡蛋牛肉碗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 651克 | 鸡蛋牛肉碗热量/卡路里1271千卡 | |||
 热量1271千卡，相当于大提琴636分钟消耗的热量...120 | |||||
鸡蛋牛肉碗的做法共4个步骤
食材主料/辅料
1/4. 俩鸡蛋，煮熟，去皮，备用。洋葱八分之一个，切碎，用一点橄榄油炒软备用。拳头大的特瘦牛肉一坨，加一匙面包糠，一匙奶粉，一匙料酒，加盐，黑胡椒粉，酱油少许，再倒入炒过的洋葱碎，一起拌匀。
2/4. 找俩可以用于烤箱的小碗(玛芬盘，玛芬杯也可以)，底下铺一片薄香肠，把鸡蛋的两头削平，放在小碗里。如果鸡蛋还是高于小碗的话，就再拿刀削下去一小块，反正，不要让它高于一会儿要填入的肉馅的高度。这样烤好以后倒扣在盘里的时候，才可以站得平稳。削下来的鸡蛋也别浪费，要么直接填嘴巴里，要么就切成碎条撒在碗底。
3/4. 把调好的肉馅儿塞在装了鸡蛋的烤碗的缝隙里。
4/4. 烤箱预热到华氏400度(摄氏200度)，放入烤碗，烤熟取出，倒扣在盘中。我烤了10几分钟。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、清热解毒等功效；可与圆生菜、牡蛎 、基围虾搭配；与鹅肉、豆奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、提神等功效；可与羊排、牛肉、小米搭配；与河虾、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、抗衰老、保护皮肤等功效；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、补血、化痰熄风等功效；可与芹菜、水芹菜、洋葱搭配；与白酒、红糖、橄榄相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳平喘、抗菌消炎、治便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鸡蛋牛肉碗热量1271 千卡
- 脂肪139.31 克
- 蛋白质69.13 克
- 碳水化合物120.26 克
- 钠763.6 毫克
- 钙1882 毫克
- 铁5.56 毫克
- 钾2516 毫克