| 鲜香馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 1141克 | 鲜香馄饨热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡，相当于办公室工作827分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜香馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲜猪肉馅（适量）、韭菜（适量）、西红柿（适量）、金针菇（适量）、香菜（适量）、馄饨皮（适量）、生抽（适量）、盐（少许）、饺子馅料（适量）、香油（适量）、姜丝（适量）、食用油（适量）
1/5. 韭菜.香菜摘洗干净，分别切碎备用。金针菇去根部洗净开水锅中焯一下控水。西红柿洗净切丁。
2/5. 将肉馅倒入碗中，加生抽搅拌均匀，再加盐.饺子馅料粉.韭菜末.香油搅拌均匀制成馄饨馅。
3/5. 左手拿馄饨皮，右手取少许馄饨馅抹入馄饨皮角（如图）包成一个个馄饨。
4/5. 炒锅中放入食用油，油热入姜丝出味后放入西红柿丁.少许生抽炒一会再加水烧开，放入馄饨煮至浮出水面后再加入金针菇，馄饨煮熟加入盐.香菜调味即可食用。
5/5. 成品：鲜香适口，营养丰富。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、益肝健胃、行气理血等功效；可与鸡蛋、青鱼、海虾搭配；与牛排、虾皮、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、帮助消化、促消化等功效；可与鲫鱼、西兰花、茭白搭配；与鲢鱼、冰棍、冰棍相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗肿瘤、抗疲劳等功效；可与猪肝、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、治疗感冒、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、猪肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、增强免疫力等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 鲜香馄饨热量1241 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.989999 克
- 碳水化合物69.56 克
- 钠593.3 毫克
- 钙141.7 毫克
- 铁5.82 毫克
- 钾1070 毫克