| 山药炒虾丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 573克 | 山药炒虾丝热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡，相当于骑独轮车89分钟消耗的热量...300 | |||||
山药炒虾丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、虾（适量）、盐（少许）、胡椒粉（少许）、料酒（少许）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（少许）
1/4. 山药洗净去皮，切细丝，泡入水中。
2/4. 虾去皮，去虾线切丝（这个对刀工要求有点高），将虾肉用盐、胡椒粉、酒腌渍，姜、葱切丝。
3/4. 山药丝飞水捞出待用
4/4. 锅内放油煸香葱姜丝放入腌好的虾丝炒熟，放入焯好的山药丝，加入盐、鸡精调味翻炒均匀即可。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、强健机体、补脾等功效；可与白果、扁豆、枣搭配；与虾、笋瓜、油菜相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗早衰、促进消化、化瘀解毒等功效；可与西兰花、豆苗、韭菜搭配；与水芹菜、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 山药炒虾丝热量447 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物15.2 克
- 钠183.8 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾428 毫克