| 黄瓜桃仁芝麻鸡丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 812克 | 黄瓜桃仁芝麻鸡丝热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡，相当于排球86分钟消耗的热量...480 | |||||
黄瓜桃仁芝麻鸡丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、黄瓜（适量）、红辣椒（适量）、熟花生米（少许）、芝麻（少许）、香油（适量）、酱油（适量）、醋（适量）、鸡精（少许）、辣椒油（适量）、胡椒粉（适量）、水淀粉（少许）、酒（少许）
1/5. 鸡脯肉切成细丝，放入盆内用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；
2/5. 黄瓜洗净后切成细丝，红辣椒切细丝、熟花生米拍碎。
3/5. 锅内放少许油滑散鸡丝，晾凉。
4/5. 鸡丝、黄瓜丝、红椒丝拌匀。
5/5. 酱油、香油和醋、辣椒油同放一碗内调匀，撒入鸡精，浇在鸡丝上，拌匀撒上花生碎、熟芝麻装盘即成。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、调月经等功效；可与油菜、冬瓜、栗子搭配；与糯米、基围虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗衰老、健脑安神等功效；可与豆腐、苹果、蜂蜜搭配；与杨梅、番茄、柑橘相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、健胃消食、胃肠胀气等功效；可与基围虾、鸡蛋、圆白菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜桃仁芝麻鸡丝热量688 千卡
- 脂肪10.24 克
- 蛋白质21.17 克
- 碳水化合物13.11 克
- 钠92.9 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.43 毫克
- 钾764 毫克