咖喱鸡的热量和减肥功效

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咖喱鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
咖喱粉	克	97千卡	323千卡	23克	6.41克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
牛奶	克	47千卡	42千卡	6.81克	3.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	985克	咖喱鸡热量/卡路里996千卡
热量996千卡，相当于砍柴166分钟消耗的热量...360

咖喱鸡的做法共6个步骤

鸡肉（1只）、咖喱粉（30克）、土豆（2个）、胡萝卜（1个）、洋葱（半个）、牛奶（1/2袋）、姜（5片）、食用油（5汤匙）、白糖（1/3汤匙）、盐（1/2汤匙）、料酒（2汤匙）、酱油（2汤匙）

1/6. 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。

2/6. 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。

3/6. 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。

4/6. 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。

5/6. 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。

6/6. 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。

咖喱粉的热量323千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、增进食欲、促进食欲等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、调中、宽肠通便等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与螃蟹、香雀、石榴相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、抗癌、帮助消化等功效；可与鲈鱼、大米、圆白菜搭配；与西红柿、苹果、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、延缓衰老、消炎等功效；可与牛肉、小米、火腿搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、解药毒、促消化等功效；可与牛肉、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；