春节美味翡翠肉汤的热量和减肥功效

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春节美味翡翠肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡肉	克	167千卡	167千卡	18.5克	9.6克
菠菜	克	51千卡	17千卡	1.25克	0.2克
芹菜	克	40千卡	20千卡	0.8克	0.1克
黄油	克	444千卡	888千卡	1.4克	98克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
葱头	克	376千卡	348千卡	12.3克	0.5克
总量	828克	春节美味翡翠肉汤热量/卡路里1177千卡
热量1177千卡，相当于自行车测功器235分钟消耗的热量...300

春节美味翡翠肉汤的做法共4个步骤

鸡肉（100克）、烤牛肉（100克）、烤猪肉（100克）、猪五花肉（200克）、菠菜（300克）、黄油（50克）、鸡清汤（500毫升）、鸡蛋（10个）、葱头（1个）、芹菜（适量）、精盐（适量）、胡椒粉（适量）、醋（适量）

1/4. 葱头去皮，切成薄片，用黄油编炒出香味，放入摘洗干净的菠菜段，煽炒。猪五花肉切成长条；鸡肉、烤牛肉、烤猪肉均切成小块同菠菜一起煸炒后，放入鸡清汤，搅拌均匀。烧开。

2/4. 再取4个鸡蛋打成蛋液，放入漏勺过入滚开的鸡汤内，边放边搅，使蛋液入汤后成细长的面条状，改小火，煮5分钟。

3/4. 余下的6个鸡蛋，逐个打入加醋的开水锅里煮成荷包蛋。

4/4. 芹菜切成碎末，撤入汤内。汤与荷包蛋同时上桌，喝汤时，配些硬面包

鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精填髓、补虚损等功效；可与豇豆、板栗、薄荷搭配；与菊花、鲍鱼、大蒜相克，同食可能会引起不适；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、促进生长发育、保障营养等功效；可与冬瓜、海带、羊肝搭配；与虾皮、大豆、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与玉米、荠菜、生菜搭配；与牛奶、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；