| 茼蒿咸肉香肠菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 180千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | 16.5克 | 36克 |
| 大米 | 克 | 1955千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 1239克 | 茼蒿咸肉香肠菜饭热量/卡路里3196千卡 | |||

1/13. 准备好所有的食材

2/13. 茼蒿分拣浸泡冲洗干净,切成碎段,备用

3/13. 咸肉冲洗干净,切片切丝,备用

4/13. 香肠切片备用(这是自己腌制的香肠)

5/13. 锅大火烧热,加入油,油七成热时倒入茼蒿翻炒

6/13. 接着倒入咸肉香肠和黄酒翻炒2分钟关火??备用

7/13. 大米用水冲洗几遍备用

8/13. 把炒好的茼蒿全部倒入锅内和大米翻拌均匀,加入适量的水,水和米平位(因为烧的时候菜会出水,所以水不用加的太多)

9/13. 翻拌好的半成品,准备烧了

10/13. 按下电饭煲的煮饭键,大家静等成品出锅哈

11/13. 成品欣赏

12/13. 配上一碗酱油汤也非常不错

13/13. 装点一下,是不是很高大上,很有食欲吧
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有清痰、降压、养心等功效;可与粳米、蜂蜜、鸡肉搭配;与醋、胡萝卜、柿子相克,同食可能会引起不适;
咸肉的热量390千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、生津液等功效;可与香菇、大白菜、菜花搭配;与牛排、北极虾、刀豆相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、益脾胃、活血祛瘀等功效;可与绿豆、桂圆肉、板栗搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;