| 红豆麻薯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 168克 | 红豆麻薯热量/卡路里553千卡 | |||

1/8. 在红豆中加入水浸泡6小时;

2/8. 将泡好的红豆下入滚水中煮至软烂;

3/8. 加入大量糖煮至水分收干;

4/8. 煮好的蜜红豆放凉;

5/8. 在糯米粉中加入放凉的蜜红豆和水搅拌成面糊;

6/8. 将面糊倒入容器中;

7/8. 将面糊大火蒸熟;

8/8. 蒸熟的麻薯团成饼,裹上白芝麻。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有解毒、预防结石、消胀等功效;可与薏米、兔肉、糯米搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;