| 角瓜糊塌子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 角瓜糊塌子热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于宗教舞27分钟消耗的热量...300 | |||||
角瓜糊塌子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、面粉（100克）、小葱（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、味精（适量）
1/10. 西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉100g、小葱适量。
2/10. 把小葱切粒。
3/10. 把西葫芦擦成丝。
4/10. 加盐、味精、五香粉，拌匀后腌渍5分钟。
5/10. 打入2个鸡蛋，搅拌均匀。
6/10. 加入面粉。
7/10. 将其搅拌成稀糊状后，放入葱粒。
8/10. 煎锅烧热，用少许油把锅滋润透，倒入适量面糊，摊平煎制。
9/10. 煎制到两面金黄。
10/10. 出锅后，改刀装盘即可食用。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦止渴、防癌、消肿散结等功效；可与鸡蛋、西红柿、豆腐搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与明虾、海虾、小米面搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 角瓜糊塌子热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克