| 煎五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 448克 | 煎五花肉热量/卡路里1163千卡 | |||
 热量1163千卡，相当于采花388分钟消耗的热量...180 | |||||
煎五花肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
生菜（适量）、鸡蛋（1个）、五花肉（200克）、红薯淀粉（适量）、十三香（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、孜然（适量）
1/5. 准备五花肉
2/5. 五花肉切片，打1个鸡蛋，调入酱油、盐、十三香、鸡精拌匀后加入红薯淀粉拌匀
3/5. 平底锅烧热后刷一层油，逐个放入肉片，中小火煎至两面金黄
4/5. 生菜垫底，煎好的肉片摆在上面，撒上孜然即可
5/5. 生菜卷着吃，香而不腻
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒利尿、增进食欲、镇痛催眠等功效；可与豆腐、大蒜、豆腐皮搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、养血发胎等功效；可与干贝、菠菜、海虾搭配；与鹅肉、味精、牛奶相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配；与甘草、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎五花肉热量1163 千卡
- 脂肪62.04 克
- 蛋白质24.4 克
- 碳水化合物6.18 克
- 钠464 毫克
- 钙192 毫克
- 铁4.12 毫克
- 钾1238 毫克