| 红豆绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 361克 | 红豆绿豆糕热量/卡路里1188千卡 | |||

1/6. 提前一晚泡豆子,然后高压锅压15分

2/6. 分别加入料理机中加少量水打成豆泥

3/6. 平底锅中放入25克黄油,融化后倒入豆泥,小火翻炒至水份蒸发后,加入适量白糖,继续炒至微干抱团后放凉待用
4/6. 红豆和绿豆要分开来弄的哦
5/6. 中间有几个步骤忘记拍照了,请见谅,平底锅里放入适量的糯米粉,小火翻炒至变色即可,晾凉待用

6/6. 把凉凉的豆泥分成40克一个的小剂子,揉圆后裹上糯米粉,用模具按压成型就可以了
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抑制荨麻疹、利尿、止渴等功效;可与百合、马齿苋、西瓜搭配;与冬虫夏草、鱼头、棒子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、催乳、止吐等功效;可与鸡肉、粳米、兔肉搭配;与冬瓜、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;