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腊八粥

腊八粥的热量和减肥功效

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腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
栗子564千卡185千卡4.8克0.7克
地瓜207千卡57千卡0.7克0.2克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
黑米249千卡341千卡9.4克2.5克
花豆263千卡317千卡19.1克1.4克
银耳86千卡200千卡10克1.4克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量1363腊八粥热量/卡路里3488千卡
打鼓 热量3488千卡,相当于打鼓872分钟消耗的热量...240

腊八粥的做法共10个步骤

食材主料/辅料

红豆(适量)、栗子(适量)、花豆(适量)、地瓜(适量)、大米(适量)、黑米(适量)、花生(适量)、银耳(适量)、红枣(适量)、莲子(适量)、冰糖(适量)、清水(适量)
腊八粥的做法图解1

1/10. 依据自己的口味,准备好原料

腊八粥的做法图解2

2/10. 将谷豆类食材浸泡一段时间,淘洗后备用

腊八粥的做法图解3

3/10. 将谷豆类食材均匀放入凉水锅中,食材与水的比例为1:5,熬制过程中不再添加水

腊八粥的做法图解4

4/10. 大火烧开,食材翻滚

腊八粥的做法图解5

5/10. 转至小火慢熬,期间需要时针方向搅拌,时长20分钟

腊八粥的做法图解6

6/10. 谷豆醇香释放出来的时候,可以添加地瓜、银耳等食材,小火继续熬制,不断搅动锅内食材,中小火熬制20分钟

腊八粥的做法图解7

7/10. 锅中加入煮熟扒好的栗子,放入冰糖、红枣

腊八粥的做法图解8

8/10. 小火慢熬,熬制20分钟至粘稠,锅内水泡缓慢蹦开,即可盛出

腊八粥的做法图解9

9/10. 腊八粥的滋味还在于分享,可以为爱人亲朋备上一些食用

腊八粥的做法图解10

10/10. 当晚食用已是鲜美甘甜的生活幸福事,快与家人分享吧

食材功效信息

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血脂、利小便、润肠通便等功效;可与薏米、鲤鱼、鸭肉搭配;与猪肉、羊肚、羊肝相克,同食可能会引起不适;

栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有延年益寿、滋补、益气健脾等功效;可与鸡肉、大白菜、鸭肉搭配;与鸭翅、牛肉、牛排相克,同食可能会引起不适;

花豆的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增强食欲、养颜、补血等功效;

地瓜的热量57千卡(每100克);具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效;与西红柿、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、清肺、缓解胃痛等功效;可与锁阳、红薯、胡萝卜搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊八粥热量3488 千卡
  • 脂肪59.63 克
  • 蛋白质92.67 克
  • 碳水化合物427.2 克
  • 862.6 毫克
  • 1089 毫克
  • 62.64 毫克
  • 4587 毫克

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