| 麻辣金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 190克 | 麻辣金针菇热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于写作业34分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
金针菇（适量）、郫县豆瓣酱（适量）、辣椒（适量）
1/5. 金针菇摘开 洗净 锅里做水烧开后 开水烫一下
2/5. 锅里放油 炸麻椒 炸好后 捞出
3/5. 锅里放油 放葱花 米椒 郫县豆瓣酱 炒出红油
4/5. 放金针菇翻炒 少放些水 注意不要放盐 因为豆瓣酱很咸
5/5. 烧开后炖两分钟 放适量味精就可以出锅啦
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与油菜、西兰花、猪肚搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣金针菇热量61 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物6 克
- 钠4.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾195 毫克