| 口蘑清炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1218千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 863克 | 口蘑清炖羊肉热量/卡路里1260千卡 | |||
 热量1260千卡，相当于深蹲315分钟消耗的热量...240 | |||||
口蘑清炖羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（600克）、干口蘑（适量）、西红柿（半个）、大葱（半颗）、大蒜（两瓣）、姜（四片）、干辣椒（四个）、花椒（适量）、大料（一个）、茴香（适量）、调料包（一个）、老抽（适量）、白糖（适量）、白酒（适量）、盐（四勺）、味极鲜（适量）
1/10. 准备食材羊肉切块，葱姜蒜切开，口蘑提前泡开
2/10. 准备半个西红柿，西红柿可以提味，还可以让肉软烂哦
3/10. 花椒大料茴香，放到调料盒子里，要不吃的时候总是吃着，影响口感
4/10. 羊肉飞水
5/10. 大火烧开，撇掉沫子，肉捞出，汤留下有用哦，千万别倒
6/10. 电高压锅调好35分，锅里放油，放葱姜蒜干辣椒，爆香，最后放西红柿
7/10. 放捞出来的肉
8/10. 放口蘑，白酒，老抽，味极鲜，糖，盐，白酒调料包，倒入刚才煮羊肉的汤，还有泡蘑菇的水，盖锅，密封，开始炖
9/10. 提前自选保压35分钟，其实30分就够了，但是你要炒有一个时间，所以多选五分钟
10/10. 美美的吃吧，配上米饭或者面条都可以
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益血、抵御风寒、温中暖下等功效；可与白萝卜、海参、豆腐搭配；与醋、板栗、奶酪相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、清热生津等功效；可与茭白、西葫芦、鸡蛋搭配；与地瓜、海蟹、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 口蘑清炖羊肉热量1260 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠74.4 毫克
- 钙18.7 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾603 毫克