| 红柿土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 100克 | 红柿土豆热量/卡路里16千卡 | |||

1/8. 将土豆清洗干净去皮,切成厚片,在清水中浸泡一下捞出,装盘待用。

2/8. 将西红柿清洗干净,切成小块,装盘待用。

3/8. 将洋葱去掉老皮,切成小丁,装盘待用。

4/8. 净锅放油,倒入土豆冲一下。

5/8. 捞出,控净油分。原锅留少许底油,烧热,放入番茄酱和洋葱粒煸炒2分钟,加上面粉继续炒一下,倒入鲜汤,精盐,白糖。

6/8. 加入土豆片,番茄块。

7/8. 改用小火烧煮15分钟,至汤浓稠入味时,加入味精调味。

8/8. 出锅倒在浅盘内即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防高血压、降血脂等功效;可与卷心菜、三文鱼、菜花搭配;与虾、香菇、河蚌相克,同食可能会引起不适;