| 白灼西生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | 1.1克 | 0.17克 |
| 总量 | 165克 | 白灼西生菜热量/卡路里20千卡 | |||

1/7. 西生菜从中间纵向切开,冲洗干净,掰成稍大的的块。

2/7. 葱切细丝。

3/7. 锅中水烧开,加入1勺盐,少许植物油,放入西生菜烫约半分钟左右,中间翻转一下。

4/7. 捞出装盘,上面放少许葱丝。

5/7. 锅中倒入少许油,放入葱丝煸炒一下。

6/7. 加入料酒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、香醋煮开。

7/7. 淋在烫好的西生菜上即可。
西生菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效;可与豆腐皮、海带、猪肝搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;