| 香菇薏米滑鸡粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 167千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大米 | 克 | 156千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 小米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 薏米 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 总量 | 200克 | 香菇薏米滑鸡粥热量/卡路里539千卡 | |||

1/6. 准备食材

2/6. 鸡肉洗净切丁,用料酒、盐、淀粉腌一会

3/6. 香菇切丁,大米、薏米、小米洗净

4/6. 把三种米放入电饭煲中,放清水,放一小勺油,开启煮粥键,全程90分钟

5/6. 等结束前5分钟时放入香菇、鸡丁搅拌一下,放点盐,再继续煮

6/6. 结束后撒上葱花即可
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、强筋骨、调月经等功效;可与茶树菇、薄荷、豇豆搭配;与大蒜、基围虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、和胃、帮助消化等功效;可与荷叶、绿豆、白果搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌、清热排脓、美白肌肤等功效;可与鲤鱼、车前子、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有滋阴、养血、美容等功效;可与黑豆、燕麦、桂圆搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;