| 重庆鸡公煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 386克 | 重庆鸡公煲热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡，相当于抹水泥50分钟消耗的热量...180 | |||||
重庆鸡公煲的做法共10个步骤
食材主料/辅料
仔公鸡（半只）、香芹（2根）、山药（1根）、重庆鸡公煲调料（半包）、香菜（少许）、葱（1块）、干辣椒（少许）、大蒜（3瓣）
1/10. 仔鸡剁成小块，放入鸡公煲调料腌制20分钟。
2/10. 山药去皮，洋葱切丁，各种材料备用。
3/10. 把锅里放油，下葱，干辣椒大蒜爆香。
4/10. 倒入腌渍好的鸡块。
5/10. 使劲煸炒一会，鸡块发白。
6/10. 倒入开水。
7/10. 鸡快熟时加入山药块小火慢烧20分钟，汤汁收的差不多时放上几根小香芹。
8/10. 倒入沙煲再小火焖5分钟，顶上放香菜即可。
9/10. 诱人吧。。
10/10. 开吃。。
食材功效信息
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、养血补虚、口臭等功效；可与牛里脊、香芋、武昌鱼搭配；与螃蟹、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、健脾补肺、预防糖尿病等功效；可与羊肚、鳗鱼、芥蓝搭配；与甘遂、猪肝、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆鸡公煲热量151 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠92.4 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾367 毫克