| 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭黄 | 克 | 27千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 总量 | 397克 | 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于踢踏舞34分钟消耗的热量...288 | |||||
营养早餐胡萝卜鸡蛋饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、胡萝卜（大半个）、韭黄（一小把）、面粉（55克）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/19. 所有材料洗干净准备好
2/19. 胡萝卜洗干净擦成细丝
3/19. 热锅放油
4/19. 放入胡萝卜丝，大火翻炒一两分钟舀出待用
5/19. 鸡蛋打散
6/19. 筛入面粉
7/19. 搅拌至没有颗粒
8/19. 加入准备好的韭黄，葱花，胡萝卜丝。加入适量的盐，再次搅拌均匀；
9/19. 平底锅放入适量的油，摆入模具（形状根据自己喜欢）
10/19. 用勺子将适量的面糊舀入模具中
11/19. 小火煎至底部凝固成型
12/19. 用竹签或类似沿着模具内测划一圈
13/19. 轻轻取出模具，待一面煎至金黄后翻面（期间可以盖上锅盖）
14/19. 煎另一面的时候可以拿个新模具再继续煎；
15/19. 米奇模型成品
16/19. 心形成品
17/19. 再来一片
18/19. 配上水果
19/19. 再来一杯牛奶 让早餐更营养
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、辣椒、牡蛎 搭配；与消炎片、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与鳕鱼、莴笋、黄豆搭配；与白酒、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾益胃、健胃、充肺气等功效；可与平菇搭配；
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营养信息
- 营养早餐胡萝卜鸡蛋饼热量165 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质15.12 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠412 毫克
- 钙149 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾509 毫克