| 五花肉炖白萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 793克 | 五花肉炖白萝卜热量/卡路里1864千卡 | |||
 热量1864千卡，相当于蹦床533分钟消耗的热量...210 | |||||
五花肉炖白萝卜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、白萝卜（1个）、桂皮（1个）、香叶（3片）、八角（2个）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（5颗）
1/10. 五花肉切块，萝卜切片，桂皮香叶，八角，姜片全部备用。
2/10. 锅内放水，倒入料酒，五花肉，桂皮香叶，八角，姜片，大火烧开。
3/10. 烧开后捞出五花肉沥干备用。
4/10. 热锅内倒入五花肉煸炒。
5/10. 煸炒成金黄色，将多余的油倒出。
6/10. 放入冰糖炒出泡泡后倒入生抽和老抽翻炒，这个步骤因为有点忙没有拍照。然后倒入煮肉的汤。
7/10. 大火烧开以后倒入白萝卜。
8/10. 大火烧开后中火慢炖。
9/10. 汤汁收干就可以了。
10/10. 肉很软了已经，老人小孩都可以吃，萝卜甜甜的，非常好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、润肌肤、利二便等功效；可与茄子、山楂、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增加食欲、消食等功效；可与鹅肉、紫菜、香干搭配；与银耳、黑木耳、猪腰相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五花肉炖白萝卜热量1864 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.37 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠97 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾471 毫克