| 简单的蔬菜猪肉馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 1025克 | 简单的蔬菜猪肉馄饨热量/卡路里1840千卡 | |||
 热量1840千卡，相当于越野滑雪131分钟消耗的热量...840 | |||||
简单的蔬菜猪肉馄饨的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 香菇。黑木耳提前泡好。切碎。胡萝卜切碎。放点葱。全部先热油下锅炒熟。不然香菇煮出来一股生味。不好吃。
2/12. 猪肉末加个蛋黄。一点盐。油。顺一个方向搅拌。
3/12. 鸡蛋清也放一起炒掉。不浪费。猪肉末加鸡蛋清容易出水。包馄饨容易破。
4/12. 猪肉末搅拌到有点发白。这样口感比较好吃。加入马蹄。加马蹄有点脆脆的口感。超好吃。不会太腻。
5/12. 把蔬菜。猪肉。马蹄馅料都加一起。
6/12. 盛点水，准备包。大碗里的是蔬菜和马蹄的。没加猪肉。我不爱吃猪肉。加猪肉是包给爸妈吃的。
7/12. 馅料放中间。手沾点水涂馄饨皮四周。我试过没沾水的。结果煮出来都散了。
8/12. 盖上皮。手往中间一挤。这样就完成啦。不需要折来折去的。
9/12. 水滚开下去煮。边煮边搅。防止粘底。煮到熟透浮起来。
10/12. 用鸡壳加枸杞黄芪熬汤。鸡壳我们这边是一个4元。便宜又好喝。精华啊～
11/12. 捞起馄饨。加入鸡汤。完成。
12/12. 我自己纯蔬菜的。煮好捞起。加入酱油。辣椒酱。吃拌馄饨。不用加太多别的。单加辣椒酱就太香了。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、促消化等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、羊排搭配；与醋、苹果、柚子相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、防癌、益气等功效；可与草鱼、竹笋、海蜇皮搭配；与田螺、红螺 、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降压防病、治疗高血压、降血压等功效；可与木耳、核桃、海蜇搭配；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；可与芦笋、西瓜、紫菜搭配；与乌梅、牛排、梨相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、补虚损、和血等功效；
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营养信息
- 简单的蔬菜猪肉馄饨热量1840 千卡
- 脂肪17.23 克
- 蛋白质33.7 克
- 碳水化合物79.55 克
- 钠81.7 毫克
- 钙31.5 毫克
- 铁2.05 毫克
- 钾772 毫克