| 鲜虾白菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 629克 | 鲜虾白菜汤热量/卡路里415千卡 | |||

1/5. 白菜洗净,用手掰成小块。

2/5. 葱切段,姜切片备用

3/5. 锅中烧热水,白菜用水焯过。

4/5. 最好用活虾,这次用的是冻虾。

5/5. 锅中油,油热后将葱、姜、辣椒倒入锅中翻炒,然后放入焯过的白菜,继续反复翻炒,之后放入2-3碗水,将虾放入锅中,放少许盐。(喜欢吃粉丝的朋友也可以放入细粉丝,粉丝要最后放入)
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有除烦解渴、养胃生津、解渴利尿等功效;可与冬瓜、鸭腿、山楂搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补阴壮阳、养血固精、抗早衰等功效;可与韭菜花、韭菜、西兰花搭配;与橙子、茶叶、乌鸡相克,同食可能会引起不适;