| 青菜黄豆排骨大米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 606千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 排骨 | 克 | 1241千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青菜 | 克 | 20千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 黄豆 | 克 | 241千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 825克 | 青菜黄豆排骨大米粥热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡，相当于水球211分钟消耗的热量...600 | |||||
青菜黄豆排骨大米粥的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大米（155克）、排骨（470克）、青菜（130克）、黄豆（70克）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 食材：大米（已淘洗）、排骨（已清洗焯水）、青菜（已洗净切开）、黄豆（已泡发）
2/10. 将已泡发的黄豆淘洗一下。
3/10. 将已焯好的排骨、淘洗好的黄豆和大米下入沸水中，加适量的料酒。
4/10. 煮开。
5/10. 接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
6/10. 焖至没气后开盖。
7/10. 然后，合入切好的青菜煮开至青菜断生。
8/10. 最后，加适量的盐。
9/10. 加适量的味精。
10/10. 调味搅匀，即成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、缓解胃痛、清肺等功效；可与板栗、桂圆肉、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、润肠胃等功效；可与紫菜、洋葱、南瓜搭配；与百合、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、清热解毒、利尿等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与醋、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、促进骨生成、增强免疫力等功效；可与小米面、燕麦片、牛蹄筋搭配；与基围虾、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜黄豆排骨大米粥热量2108 千卡
- 脂肪28.2 克
- 蛋白质48.9 克
- 碳水化合物142.8 克
- 钠136 毫克
- 钙1114 毫克
- 铁57.21 毫克
- 钾1879 毫克