| 月饼馅南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 月饼 | 克 | 972千卡 | 405千卡 | 8.2克 | 13.6克 |
| 总量 | 510克 | 月饼馅南瓜饼热量/卡路里1031千卡 | |||
1/4. 老南瓜去皮去籽切片上锅蒸熟。
2/4. 蒸熟的南瓜加入糖和糯米粉,揉成软硬适中面团
3/4. 面团揪成乒乓球大小小剂子搓圆,豆沙月饼蒸一下重新揉成团揪成指甲大剂子搓圆,然后一个面团压扁放入一团月饼圆子团好,滚白芝麻压扁
4/4. 饼坯入油锅小火慢煎至两面金黄
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、解鸦片毒、清热解毒等功效;可与红豆、墨鱼、火腿搭配;与苦瓜、荞麦、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
月饼的热量405千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇静、抗衰老、安神等功效;