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萌兔香肠面包

萌兔香肠面包的热量和减肥功效

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萌兔香肠面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
鸡蛋清104千卡144千卡13.3克8.8克
高筋面粉866千卡361千卡12克1.66克
红豆553千卡329千卡19.87克0.53克
香肠554千卡508千卡24.1克40.7克
总量658萌兔香肠面包热量/卡路里2176千卡
踢踏舞 热量2176千卡,相当于踢踏舞453分钟消耗的热量...288

萌兔香肠面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(1个)、鸡蛋清(1个)、香肠(6根)、红豆(12粒)、黄油(15克)、高筋面粉(240克)、酵母(3克)、盐(3克)、牛奶(适量)、白糖(30克)
萌兔香肠面包的做法图解1

1/12. 除黄油外,其他的主材料放入面包桶里,先加入鸡蛋,在慢慢的加牛奶,面团不要太软

萌兔香肠面包的做法图解2

2/12. 开和面程序揉到扩展,加入软化好的黄油,揉匀,还是扩展,进行发酵

萌兔香肠面包的做法图解3

3/12. 发酵好的面团,取出轻柔排气

萌兔香肠面包的做法图解4

4/12. 排气后,均匀的分成6个整形,盖保鲜膜松弛15分钟

萌兔香肠面包的做法图解5

5/12. 取一个松弛好的面团,擀成椭圆形

萌兔香肠面包的做法图解6

6/12. 擀好后,从一边卷起,收口捏紧

萌兔香肠面包的做法图解7

7/12. 全部卷好后,案板上撒少许面粉,取一个搓成长条,不要一次搓太长,轮流搓,搓一根再搓下一根,然后再从第一根开始搓一遍,长度大概40公分左右,兔子耳朵才能出来

萌兔香肠面包的做法图解8

8/12. 取一根搓好的长条,放上香肠,如图

萌兔香肠面包的做法图解9

9/12. 先从香肠上面的口里穿出一条,如图

萌兔香肠面包的做法图解10

10/12. 然后再穿入另一边,如图,穿好后轻轻整形,可以提起兔子耳朵拉一拉,一定要轻柔,再整理一下耳朵

萌兔香肠面包的做法图解11

11/12. 进行发酵,差不多2倍大,不要太大了变形,刷蛋液,按压上眼睛

萌兔香肠面包的做法图解12

12/12. 烤箱预热180度,烤20分钟,烤到10分钟的时候,盖上锡纸,防止上色太重,烤好后取出晾凉

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与小米、干辣椒、肥牛搭配;与鹅蛋、豆奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;

香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;

红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、除肿、润肠通便等功效;可与鸡肉、兔肉、粳米搭配;与猪肉、冬瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 萌兔香肠面包热量2176 千卡
  • 脂肪61.2 克
  • 蛋白质81.83 克
  • 碳水化合物150.15 克
  • 2589.7 毫克
  • 192 毫克
  • 14.53 毫克
  • 1999 毫克

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