| 豆沙花瓣面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 豆沙花瓣面包热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于推举182分钟消耗的热量...180 | |||||
豆沙花瓣面包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
新良面包粉（560克）、鹌鹑蛋（1个）、细砂糖（40克）、酵母（6克）、豆沙（230克）、牛奶（300毫升）、盐（1克）、黄油（20克）
1/12. 按照配方，把食材过秤准备好。
2/12. 先放入牛奶，依次是面粉，酵母，糖，盐。黄油在和面准备完成的时候添加。
3/12. 用保鲜膜覆盖和面盆，静置发酵完成。
4/12. 发酵的时间里，把冷藏的豆沙取出，揉成约15g每个的豆沙丸子备用。
5/12. 发酵完成的面团取出排气，分割成若干小面团，包裹住豆沙。
6/12. 小面团压扁，利用工具等份分割。
7/12. 根据自己喜爱，把花瓣塑形。
8/12. 整形后的面团，静置发酵。
9/12. 发酵完成后，用蛋液刷上表面。
10/12. 预热烤箱，烘烤时，取160度，30分钟烘烤。具体数值看各家烤箱功率调整。
11/12. 烘烤完成取出晾凉。
12/12. 香甜的豆沙，柔软细腻的面包，美味可口。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、缓解失眠、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙花瓣面包热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克