| 蜜汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 439克 | 蜜汁杏鲍菇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于写字55分钟消耗的热量...108 | |||||
蜜汁杏鲍菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鲍菇（3根）、西红柿（2个）、胡萝卜（半个）、木耳（4朵）、葱（适量）、蜂蜜（适量）、葵花油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）
1/6. 准备好食材，鲍菇切片，西红柿去皮切丁捣碎，胡萝卜木耳切末备用。
2/6. 西红柿下锅，一边搅动，一边压碎，只到搅成浓稠糊状，剩到碗里。
3/6. 鲍菇下开水烫一分钟，捞起控干水分放凉。锅内下油烧热，下鲍菇片炸。
4/6. 鲍菇炸至金黄色，捞起装盘。
5/6. 锅内余油预热，下胡萝卜木耳末翻炒。然后依次倒入番茄糊，蜂蜜，蚝油，盐，搅拌均匀。
6/6. 最后倒入水淀粉勾芡，加鸡精后关火。芡汁淋至鲍菇片上。撒上香葱即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、预防高血压、防癌等功效；可与三文鱼、芹菜、茭白搭配；与桂鱼 、石榴、鱼头相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、解毒生津、下气等功效；可与大米、狗肉、草鱼搭配；与猕猴桃、山楂干、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有充饥、抗癌、延缓衰老等功效；可与春笋、鱿鱼、鲫鱼搭配；与萝卜、鸭翅、麦冬相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁杏鲍菇热量99 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质2.18 克
- 碳水化合物18.15 克
- 钠14 毫克
- 钙25.7 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾243 毫克