| 火龙果酵素热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火龙果 | 克 | 255千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 火龙果酵素热量/卡路里255千卡 | |||
 热量255千卡，相当于乘双连雪橇36分钟消耗的热量...420 | |||||
火龙果酵素的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火龙果（500克）、纯净水（3L）、冰糖（400克）、益生菌酵素发酵剂（一包）
1/9. 提前一小时接通酵素机机体的电源，提前启动空气净化灭菌功能（酵素机底部用手触摸，会感受到有空气流出）
2/9. 激活菌粉，在量杯中加入小量温水（37℃左右的温水），再倒进1包菌粉，搅拌让其溶解，待用
3/9. 用电子称称400g糖
4/9. 把400g冰糖倒入有3L水的桶，搅拌（十度良品专用酵素桶）
5/9. 火龙果切片称重500g
6/9. 把火龙果、激活的菌粉倒进桶里面搅拌
7/9. 盖好酵素桶盖后放入酵素机内，选择“鲜酿功能”，按开始键。
8/9. 入桶12小时后，每日搅拌2-3次。
9/9. 发酵60小时后，尝试味道，酸大于甜带有果酒香味即可起桶。
食材功效信息
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、降低胆固醇、抗氧化等功效；可与枸杞、虾、牛奶搭配；与山楂、鲜贝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果酵素热量255 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物13.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克