| 素烧小萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小萝卜 | 克 | 915千卡 | 340千卡 | 19.80克 | 4.50克 |
| 总量 | 269克 | 素烧小萝卜热量/卡路里915千卡 | |||
 热量915千卡，相当于擦地241分钟消耗的热量...228 | |||||
素烧小萝卜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
小萝卜（四个（1大3小））、花椒（十几粒）、酱油（少许）、植物油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/8. 小萝卜洗净，去两头
2/8. 切滚刀块
3/8. 小萝卜凉水下锅焯水（凉水下锅在煮的过程中会挥发掉一些萝卜气），萝卜煮熟不太硬捞出备用
4/8. 锅内入底油，温热炸花椒粒，颜色变黑扔掉
5/8. 炸花椒粒的时候调个碗汁：清水半小碗、盐适量、酱油少许调颜色，味精少许，淀粉少许
6/8. 锅内倒入小萝卜翻炒几下
7/8. 倒入碗汁大火烧开，中小火收汁
8/8. 汁粘稠即可出锅
食材功效信息
小萝卜的热量340千卡（每100克）；具有增加食欲、利尿、消食等功效；可与五花肉、羊排、肥牛搭配；与首乌、杨梅、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素烧小萝卜热量915 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物58.8 克
- 钠0 毫克
- 钙231 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾0 毫克