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茄丁肉酱面

茄丁肉酱面的热量和减肥功效

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茄丁肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面条741千卡284千卡8.3克0.7克
茄子64千卡18千卡1克0.2克
花生913千卡567千卡21.7克48克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
凉粉107千卡38千卡0.2克0.3克
绿豆芽49千卡22千卡1.14克0.72克
黄豆酱181千卡138千卡12.10克1.20克
总量1838茄丁肉酱面热量/卡路里3957千卡
登山机 热量3957千卡,相当于登山机591分钟消耗的热量...402

茄丁肉酱面的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面条(适量)、茄子(1个)、鸡蛋(1个)、五花肉(适量)、花生(适量)、凉粉(1个)、绿豆芽(适量)、黄豆酱(2匙)、香菜(1棵)、豆干(3个)、辣椒(1个)、酱油(1勺)、醋(1勺)、鸡精(1勺)、食用油(3匙)、甜面酱(2匙)、香油(适量)
茄丁肉酱面的做法图解1

1/10. 准备好材料

茄丁肉酱面的做法图解2

2/10. 把所有菜都切成丁,鸡蛋打散,准备好两种酱

茄丁肉酱面的做法图解3

3/10. 配菜和面条准备好

茄丁肉酱面的做法图解4

4/10. 鸡蛋炒熟,要炒成小块,花生炒熟

茄丁肉酱面的做法图解5

5/10. 先把肉炒一下,放酱油醋炒匀,再放辣椒和茄子

茄丁肉酱面的做法图解6

6/10. 几分钟后再放酱炒匀

茄丁肉酱面的做法图解7

7/10. 加入豆干,凉粉和鸡蛋炒匀

茄丁肉酱面的做法图解8

8/10. 放适量水炖一会即可,一定要随时看着防止炒糊,出锅的时候放点香油拌匀

茄丁肉酱面的做法图解9

9/10. 再把面条和豆芽煮熟,过一下凉水就可以吃了

茄丁肉酱面的做法图解10

10/10. 实在是太好吃了,整整吃了两大碗

食材功效信息

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有润肺补肾、健脾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、清热解暑、温肺等功效;可与海虾、北极虾、辣椒搭配;与鱿鱼、黑鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与青椒、生菜、韭菜搭配;与柿子、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效;可与冬瓜、大蒜、紫菜搭配;与菱角、田螺、杏仁相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、增强记忆、止血等功效;可与南瓜子、猪蹄、枣搭配;与秋黄瓜、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茄丁肉酱面热量3957 千卡
  • 脂肪112.96 克
  • 蛋白质66.27 克
  • 碳水化合物123.43 克
  • 4551.3 毫克
  • 336 毫克
  • 17.44 毫克
  • 2116 毫克

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