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烤鸡排饭

烤鸡排饭的热量和减肥功效

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烤鸡排饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
白菜4千卡35千卡2.38克0.41克
生菜3千卡27千卡2.57克0.2克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量522烤鸡排饭热量/卡路里630千卡
吹号角 热量630千卡,相当于吹号角315分钟消耗的热量...120

烤鸡排饭的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1块)、白菜(10克)、生菜(10克)、米饭(1碗)、白芝麻(2克)、大葱(1小段)、鹌鹑蛋(1个)、蜂蜜(2克)、番茄酱(5克)、苹果醋(4毫升)、蚝油(2克)、生抽(2毫升)、食盐(4克)、料酒(2毫升)、烤肉料(5克)、黑胡椒(2克)、面包糠(10克)、植物油(3毫升)
烤鸡排饭的做法图解1

1/11. 鸡胸肉提前解冻,撕去筋膜,横的从中间片开,用刀背拍松。

烤鸡排饭的做法图解2

2/11. 将烤肉料、黑胡椒、2g食盐、蚝油、2ml苹果醋、老抽腌料放入鸡肉中。

烤鸡排饭的做法图解3

3/11. 搅拌均匀,腌制至少两小时以上。

烤鸡排饭的做法图解4

4/11. 面包糠中放入少许的植物油。

烤鸡排饭的做法图解5

5/11. 搅拌均匀后,将鸡排放入其中裹满面包糠。

烤鸡排饭的做法图解6

6/11. 预热烤箱,上下火190度25分钟即可。

烤鸡排饭的做法图解7

7/11. 烤好的鸡排取出切块,生菜和白菜切丝。

烤鸡排饭的做法图解8

8/11. 将鸡排、生菜丝和白菜丝摆放在饭上。

烤鸡排饭的做法图解9

9/11. 番茄酱、2ml苹果醋、生抽、2g食盐、蜂蜜。调好浇汁,浇在饭上。

烤鸡排饭的做法图解10

10/11. 放一颗鹌鹑蛋。

烤鸡排饭的做法图解11

11/11. 撒点儿白芝麻和葱花即可~

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精填髓、补虚填精、健脾胃等功效;可与冬瓜、油菜、豇豆搭配;与李子、大蒜、红薯相克,同食可能会引起不适;

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解渴利尿、帮助消化、促消化等功效;可与瘦肉、排骨、豆腐皮搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、帮助消化、抑制病毒等功效;可与猪肝、海带、大蒜搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益精强志、帮助睡眠、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 烤鸡排饭热量630 千卡
  • 脂肪1.81 克
  • 蛋白质27.35 克
  • 碳水化合物41.14 克
  • 599.4 毫克
  • 164 毫克
  • 4.47 毫克
  • 1570 毫克

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