| 鲜虾砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 大米 | 克 | 978千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | 60克 | 4.6克 |
| 冬菜 | 克 | 33千卡 | 65千卡 | 0.8克 | 0.08克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 1064克 | 鲜虾砂锅粥热量/卡路里1892千卡 | |||

1/13. 砂锅放米,加7到8倍左右的水,注意一次把水加够,中途不要加水

2/13. 虾子去头,尾部从中间切开,去虾肠

3/13. 切好的虾子

4/13. 香菇,干鱿鱼泡发

5/13. 鱿鱼切丁

6/13. 香菇切丝

7/13. 姜切片

8/13. 将姜片,鱿鱼丁,香菇丝加入锅中

9/13. 煮至粥粘稠放入虾子

10/13. 加入冬菜

11/13. 放入香芹香菜末

12/13. 淋入麻油,加入适量盐

13/13. 出锅
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、缓解神经衰弱、帮助消化等功效;可与大葱、辣椒、丝瓜搭配;与南瓜、木瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、中和胃酸、清肺等功效;可与紫米、黑豆、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
冬菜的热量65千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有开胃健脑等功效;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、祛湿、养血补虚等功效;可与芋头、核桃、菜花搭配;与河蟹、蛤蜊、南瓜相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效;可与鸡腿菇、木耳、猪蹄搭配;与茄子、番茄酱、茶叶相克,同食可能会引起不适;